餐饮业如何选品牌收款机

1、 菜品输入

制约餐饮业使用收款机的一个大原因就是，收款员使用收款机一定要背菜品编号。而这一点是二类收款机的瓶颈。应该采用电脑软件常用的简码或助记码销售方式。 如：鱼香肉丝，只要输入 “yxrs”就即可 。目前常用的为触摸屏收款机，此功能突破了收款机在餐饮业，需要收款员背菜品编号的瓶颈。

2、 厨房打印

并非能够连接打印机从厨房出单就是厨打系统。真正的厨打系统要做到以下几点：

－厨房打印要可选3种样式：小单（一菜一纸，作为制作单）、桌整单（一桌一单，作为单部厨打划菜单或上菜单）、类整单（按出单档口分别出单，作为多部厨打的划菜单）

－打印备份功能，收款机可以随时到厨房打印机的错误状态（缺纸、联机等），一旦打印失败，不能死机或丢失菜单，一定要可以从自身的打印机备份出来。

3、 服务员管理

－必须允许同一桌内，不同菜品选择不同的服务员，不能同一桌内更换服务员的就不是服务员，而是收款员。

－服务员明细报表，原因是采用服务员管理功能的一定是要服务员提成管理。如果服务员报表没有明细只有总额，实际上---没用。

pos收银机已成为餐饮店的搭档

餐饮店一般开在各类型的街口，路口，这些客流量比较大的地方，这些地方因为客流量多，所以生意自然---，但是因为生意---，来的客人多，店里的员工却少，普通收银员难免有些手毛脚乱，顾不过来，所以在店里的员工比较少的情况下，可以利用餐饮店的pos收银机，餐饮店收银机方便快捷的系统可以---提高员工的工作效率，用有限的员工去服务更多的客户，同时因为有着收银机的帮助，使得员工可以---的进行工作，所以餐饮收银机成了餐饮店经营中的伙伴！

随着餐饮竞争越来越激烈，一些聪明的人想出了通过连锁来共同经营来降低一些成本，这样不经可以扩大产品的销量，而且更重要的是，还可以打响此餐饮店的度，这已经成了餐饮行业为重要的发展道路，但是，这对现代信息化管理提出来---的要求，所以，改在传统的业务，员工手工处理，更换为收银机的信心管理技术，将一切流程电脑化，降低差错，达到高的度，所以为餐饮行业搭配pos收银机已经成为了的趋势！